石灰石やカルシウム弱浸出黄土とロームの土壌により育まれた、ミネラル感豊富な力強く飲み応えのある、上品な酸味の辛口リースリングワイン。 ストラスブールから西にほど近いアルザスワイン街道に面している、バッカート家の家族経営による醸造所。