シャンパン製法のクレマン・ド・ボルドー
【醸造所】 ボルドー市内からほど近いアントルドメール地域で､土壌はﾎﾞﾙﾄﾞｰ左岸地域の特徴も兼ね備えるテレッセ村に57HA余を有するシャトー・ド・リゼンヌは、現在ジャン・リュック・スウビ氏によって営まれる。 標高８０M程。オーガニックの畑も所有するリュット・レゾネの造り手。
【ワイン】 瓶内二次発酵　(シャンパン製法　)のボルドーのスパークリングワイン。 きれいな泡立ちで　さわやか柑橘系の香り、トースト香など香ばしい香りも感じる、キレ良く、程よいボディの辛口スパークリングのACクレマン・ド・ボルドー。
乾杯から様々な料理に召し上がれる。 合わせる料理、イワシのマリネサラダ、ケイパー、ディル添えのスモークサーモン、プルーンと胡桃、ロックフォールチーズの和え物など。 甘辛度*　辛口4ボディ