【醸造所】ドイツのトップクラスの約200の醸造所によって構成されているＶＤＰ会員醸造所。 ナーエ地方内陸部でﾗｲﾝ川の大きな支流ナーエ川を南に臨むニーダーハウゼン村の絶好の立地にある。現在の醸造所は１９０２年にプロセイン王国州立のワイン醸造所として設立され名称は２０１０年より現在のグーとヘルマンズベルクになった。中心になる経営責任者はクリスティーヌ･ディンズ博士とﾔﾝｽ・リーデル氏。
【葡萄畑】ニーダーハウゼンを中心に３０ha余りの急斜面の単一畑を所有する。銅を含む土壌、黄土、火成岩、鉄分の多い土壌等各単一畑はやや異なる土壌を持ち、いずれもミネラル分のあるリースリングを主体とする白葡萄を生産する。
【醸造と味わい】爽やかで洗練されたシャープな辛口リースリング。ハーブやスパイス、レモンやグレープフルーツ 桃、パイナップル等の風味ある果実香を持つ　切れの良い口辛口リースリング。花の香りの複雑なアロマが特徴。 清らかな酸味を持ち、なおふくよかなボディを持ち合わせる。石の多い、塩分、ミネラル感、凝縮感ある味わい。 料理を選ばず様々な食卓を飾ることが出来るワイン。