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ブレンフレック・シルヴァーナー・カビネット・イプホーファー・クロンズベルク 2015 辛口

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商品紹介

フランケン地方名産の葡萄品種シルバーナーのきりりと引き締まったカビネット辛口白ワイン。
【醸造所】ブレンフレック家は400年以上の歴史がある。現在の地で1591年に設立された醸造所は ユーゴ・ブレンフレックと、スザンヌの夫妻とその家族 および従業員により経営される。ヴュルツブルクから約20kmほどの マイン河の西側 スルツフェルドに位置する。ゴーミヨガイドブックでブドウ3房の評価を受ける。シルヴァーナー品種のほか、リースリング、ワイスブルグンダー、グラウブルグンダー、バフース、ドミナ、などを栽培。白赤のスティルワインの他、ゼクト、セッコなどの発泡ワインも生産。 ゴーミヨ、エイヒェルマン等のワイン年鑑でも高い評価を受ける。
【葡萄畑】フランケン独自の石灰質を含む土壌、乾燥した暑い夏と寒い冬で顕著な大陸性気候が、ブドウ栽培にも適している。平均樹齢45年。マイン河の日当たりのよい急斜面このワインは醸造所のある町の東側に臨むマイン川を挟みさらに川の東側のイプホフェンの街にある単一畑クロンズベルク。土壌はフランケンの代表的土壌の一つコイパー。
【味わい】フランケン地方名産の葡萄品種シルバーナーの引き締まった酸味の カビネット辛口白ワイン。しっかりした張りのある果実香にミネラル感たっぷりで、黄色い果実の風味。余韻が長い。生の魚介類や、フライ、料理にもぴったり。日本食では 生牡蠣、 寿司、刺身、焼き魚、燻製、または冬場になべ物に。   アルコール度数:12.5%        爽やかな辛口 残糖分1.1g/L  酸度6.4

メーカー ブレンフレック醸造所
ワイン名 ブレンフレック・シルヴァーナー・カビネット
アンナ・レーナ
ヴィンテージ 2015
原産国 ドイツ
地方 フランケン
品質分類 カビネット
葡萄品種 シルヴァーナー
味のタイプ 辛口
容量 750ml
飲み頃温度 10℃
販売価格 3,500円本体価格(別途消費税がかかります。)
JANコード 456027564649
内容ここまで
お料理との相性
生牡蠣、 寿司、刺身、焼き魚、燻製、または冬場になべ物に。
内容ここまで
味わい目安
甘辛度
度数
ボディ
度数
内容ここまで
高級布引
ギフト箱
1本入り

432円(内税)

高級布引
ギフト箱
2本入り

540円(内税)

簡易ギフト箱
1本入り

108円(内税)

簡易ギフト箱
2本入り

216円(内税)

包装紙
(赤系)

無料

包装紙
(コルク柄)

無料

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